Insekten in der Küche sind keine Seltenheit, meist sind sie harmlos und kommen über das geöffnete Fenster in den Raum. Damit sie sich nicht ungehindert vermehren können und nicht zum Gesundheitsrisiko werden, müssen sie unbedingt bekämpft werden.
Die Küche stellt den idealen Lebensraum für Insekten dar, es herrscht ein reiches Angebot an Nahrungsmitteln, ist schön warm und es gibt keine natürlichen Fressfeinde. Die Insekten an sich stellen keine Gefahr für unsere Gesundheit dar. Ihre Ausscheidungen sind es, da diese in vielen Fällen Krankheitserreger übertragen.
In diesem Ratgeber finden Sie Tipps, wie Sie Schädlinge in der Küche erfolgreich bekämpfen können.
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Küchenschaben
Küchenschaben zählen zu den gefürchtetsten Schädlingen in der Küche, da sie Lebensmittel verunreinigen und Krankheiten übertragen. Ein Befall sollte sehr ernst genommen und Bekämpfungsmaßnahmen eingeleitet werden.
In Österreich sind die Deutsche Schabe oder gemeine Küchenschabe und die Orientalische Schabe am häufigsten. Sie sind nachtaktiv und bevorzugen dunkle und feuchte Orte. Als Allesfresser bereichern sie sich an absolut allem, was es zu finden gibt. Von Lebensmitteln, über Stoff bis hin zu Verfaultem.
Küchenschaben gelten als sehr resistent und ein Befall in einer Mietwohnung muss innerhalb von vierzehn Tagen dem Vermieter gemeldet werden, der in den meisten Fällen auch die Kosten für eine professionelle Schädlingsbekämpfung übernimmt, wenn das Verschulden nicht beim Mieter liegt.
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Ursachen für einen Befall mit Küchenschaben
Es gibt viele Ursachen für einen Befall mit Küchenschaben. Meist werden Küchenschaben oder deren Eier mit dem Obsteinkauf oder dem Urlaubsgepäck in die Wohnung getragen. Es kann jedoch auch passieren, dass sich Küchenschaben über das Rohrsystem in Wohnhäusern verbreiten. Mangelnde Hygiene stellt in den wenigsten Fällen eine Ursache für einen Befall dar.
Maßnahmen zur Bekämpfung von Küchenschaben
Zuerst muss man das Versteck der Küchenschaben suchen und an dunklen, warmen Ecken nach ihnen Ausschau halten. Klebefallen an verdächtigen Stellen angebracht, können Aufschluss darüber geben, wo sich die Schaben verstecken und wie stark der Befall ist.
Mit Hausmitteln kann ein Befall mit Küchenschaben nicht beseitigt werden, da diese Schädlinge und deren Eier wie bereits erwähnt, unglaublich resistent sind. Eine Bekämpfung kann nur durch einen professionellen Kammerjäger erfolgen und sollte schnellstmöglich nach Feststellen des Befalls erfolgen.
Damit die Bekämpfung rasch und effizient vonstatten gehen kann, sollte Folgendes gemacht werden:
- Entfernen von Nahrungsmitteln: aus den befallenen Räumen/Ecken, damit die Schädlinge auf die künftigen Giftköder reagieren.
- Entfernen von Häutungsresten und Eiern:
Um leere Kokons und Eipakete zu entfernen, sollten alle Fußleisten, Kästen, Ritzen und Fugen mit einem leistungsstarken Staubsauger gereinigt werden. - Gründliche Reinigung aller befallenen Räume
Maßnahmen zur Vorbeugung
- Regelmäßige Reinigung:
Alle dunklen, staubigen Ecken unter Küchenschränken und –geräten sowie die Vorratskammer sollten regelmäßig einmal sorgfältig gereinigt werden. - Luftdichte Lagerung von Lebensmitteln:
Küchenschaben machen vor Behältnissen aus Papier, Pappe oder Plastik keinen Halt, daher sollten Lebensmittel in Glas oder dicken Kunststoffbehältern aufbewahrt werden. - Trockenes Raumklima:
Küchenschaben bevorzugen ein warmes und feuchtes Klima, daher sollte die Luftfeuchtigkeit der Räume 60 % nicht übersteigen. Tägliches Lüften von mindestens zehn Minuten trägt auch zu einem gesunden Raumklima bei.
Fliegen
Alle Arten von Fliegen sind lästig, ob Stubenfliege, Fleischfliege, Schmeißfliege oder Fruchtfliege. Egal wie sie heißen, alle zählen zu den Gesundheitsschädlingen, weil sie Nahrungsmittel verderben lassen. Sie übertragen Bakterien auf die Lebensmittel oder legen ihre Eier darauf ab.
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Ursachen für einen Fliegenbefall
Angelockt durch unser Essen kommen sie meist durch die Fenster ins Haus und machen uns das Leben schwer.
Maßnahmen zur Bekämpfung
- Fliegenklatsche:
Sind nur vereinzelt Fliegen vorhanden, ist die Klatsche ein effektives und schnelles Mittel bei der Bekämpfung. - Fliegengitter:
Fliegengitter an den Fenstern montiert, hält lästige Fliegen draußen. - Klebeband:
Durch einen speziellen Duftstoff werden die Fliegen vom Klebeband angezogen und bleiben daran kleben. - Nahrungsmittel abdecken:
Herumstehendes Essen lockt Fliegen an und sollte daher unerreichbar aufbewahrt werden. - Essensreste gleich entsorgen:
Lebensmittelreste sollten rasch entsorgt und das Geschirr gespült bzw. im Geschirrspüler verstaut werden. - Müll verschließen:
Damit die Fliegen den Müll nicht erreichen können, diesen immer geschlossen verwahren.
Lebensmittelmotten
Die Mehlmotte, der Mehlzünsler und die Dörrobstmotte sind am häufigsten in der Küche zu finden. Sie werden bis zu 2 cm groß und ernähren sich am liebsten von Mehl, Trockenobst, Hülsenfrüchte, Müsli, Schokolade oder Nüssen.
Ursachen für einen Lebensmittelmottenbefall
Lebensmittelmotten werden mit bereits befallenen Produkten eingeschleppt. Neben den fliegenden Schädlingen sind die Larven die wahre Plage. Sie fressen sich gnadenlos durch die Verpackungen und sind an Gespinsten und Häutungsresten in den Lebensmitteln zu erkennen.
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Maßnahmen zur Bekämpfung von Lebensmittelmotten
- Lebensmittel luftdicht aufbewahren:
Um die Motten nicht anzulocken, sollten Nahrungsmittel in möglichst harten Gefäßen, gut verschlossen, gelagert werden. - Befallene Lebensmittel unbedingt entsorgen.
- Mottenpapier auslegen:
Ein bestimmter Lockstoff lockt die Lebensmittelmotten an und sie bleiben am Papier kleben. Die Eier und Larven können hiermit jedoch nicht bekämpft werden. - Kasten mit Föhn ausblasen:
Mit einem Föhn auf heißester Stufe die Schränke ausblasen, durch die Hitze werden versteckte Eier abgetötet. - Schlupfwespen:
Sehr starker Befall kann mit Schlupfwespen behandelt werden. Diese legen die eigenen Eier in die Eier der Motten und vernichten diese. Sind keine Motteneier mehr vorhanden, zerfallen die Schlupfwespen zu Staub.
Ameisen
In der freien Natur stellen Ameisen eine Bereicherung dar und sind äußerst interessante Geschöpfe. Im Haus bzw. in der Küche handelt es sich meist um Wegameisen, Vorratsschädlinge, die sich von Lebensmitteln ernähren und von diesen auch angelockt werden. Ihre Bisse sind unangenehm, jedoch nicht gefährlich.
Ursachen für Ameisenbefall
Auf der Suche nach Nahrung gelangen Ameisen durch Ritzen und Spalten an Türen und Fenstern ins Haus.
Maßnahmen zur Bekämpfung
- Abdichten von Eintrittsstellen:
All jene Stellen an denen Ameisen ins Haus gelangen können sollten gut abgedichtet werden. Auch Fenster und Türdichtungen überprüfen und notfalls Spalten und Ritzen verschließen. - Auf Sauberkeit achten:
Jede Art von Nahrungsmittel lockt Ameisen an, daher unbedingt darauf achten, dass Brösel z. B. von Keksen oder ähnlichem oder Reste von Haustierfutter beseitigt werden und den Müll unbedingt regelmäßig entsorgen. - Lebensmittel luftdicht verschließen:
Um Ameisen nicht anzulocken, sollten Lebensmittel dicht verschlossen aufbewahrt werden. - Ameisenstraßen mit Gerüchen bekämpfen:
Um die Ameisen zu verwirren, helfen stark riechende Kräuter wie Lavendel, Zitronenkraut oder Thymian, die auf die Ameisenstraße gelegt werden. Durch den Starken Geruch verlieren die Ameisen die Orientierung. - Köderfallen:
Im Handel gibt es mittlerweile Köderfallen, die auch im Lebensmittelbereich oder in Haushalten mit Kindern oder Haustieren ohne Bedenken Verwendung finden können.
Wespen
Obwohl sie zu den Nützlingen gehören, fühlen wir uns oft von ihnen gestört. Gefährlich sind Wespen für all jene Menschen die auf den Stich der Tiere allergisch reagieren.
Ursachen für Wespenbefall
Zuckerhaltige Lebensmittel und Fleisch locken Wespen über ihren überaus guten Geruchssinn an. Handelt es sich um überdurchschnittlich viele Wespen, könne ein Wespennest in der Nähe schuld daran sein.
Maßnahmen zur Bekämpfung:
- Lebensmittel und Getränke abdecken.
- Obst mit Druckstellen entfernen.
- Farbenfrohe Kleidung und blumiges Parfum meiden.
- Zitronenscheiben, Nelken oder Teebaumöl können Wespen fernhalten
- Wespennester müssen unbedingt von einem Schädlingsbekämpfer entfernt werden, da die Insekten sehr aggressiv auf die Entfernung ihrer Behausung reagieren.
Silberfischchen
Sehr flinke Insekten sind Silberfischchen mit einer Größe von ca. 1 cm. Sie halten sich gerne an warmen Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit auf und sind in der Nacht aktiv, somit also gerne im Bad oder in der Waschküche, aber auch in der Küche zu finden.
Sie werden zwar nicht als gesundheitsgefährdend eingestuft, da sie sich von Schimmelpilz und Hausstaubmilben ernähren, trotzdem möchten wir sie im Wohnbereich nicht vorfinden.
Ursachen für einen Befall mit Silberfischchen
Finden sie genug Nahrung, ist die Luftfeuchtigkeit hoch genug und sind im Boden oder in der Tapete noch Ritzen zum Wohnen vorhanden, finden sie ideale Lebensbedingungen vor.
Maßnahmen zur Bekämpfung:
- Lüften:
Ganz wichtig mehrmals täglich feuchte Räume lüften, damit die Luftfeuchtigkeit entweichen kann. - Spalten und Ritzen verschließen:
Somit fällt der Wohnraum für Silberfischchen weg. - Köder auslegen:
Im Handel sind zahlreiche Köderfallen für Silberfischchen erhältlich.
Mäuse
Mäuse sind sogenannte Vorratsschädlinge und werden von Nahrungsmitteln angelockt.
Sie sind sehr anpassungsfähig, widerstandsfähig, vermehren sich sehr schnell und übertragen Krankheiten. Mäuse ernähren sich gerne von unseren Vorräten wie Nüsse, Käse, Getreide, Gebäck, aber auch von Insekten. Ein Mausbefall im Wohnbereich fällt durch Nagespuren an Möbeln oder Kabeln auf.
Ursachen für Mäusebefall
Mäuse gelangen bei der Suche nach Futter ins Haus und werden über offene Mülleimer oder Essensreste, die über die Toilette entsorgt wurden, angelockt. Über Rohrleitungen, Aufzugsschächte oder Mauerspalten gelangen sie in die Innenräume.
Maßnahmen zur Bekämpfung
- Eintrittsmöglichkeiten verschließen:
Türspalten, Spalten bei Fenstern oder in Mauern verschließen. Lüftungsschächte und Abwassersysteme mit einem Gitter ausstatten. - Keine Nahrungsquellen bieten:
Mülleimer verschlossen halten, Haustierfutterreste entfernen, keine Lebensmittel über die Toilette entsorgen. - Schlagfallen:
Mäuse werden durch einen Köder angelockt und durch den Schnappmechanismus der Fall getötet. - Lebendfalle:
Eine Möglichkeit, die Tiere lebend zu fangen. Man sollte sie jedoch möglichst weit entfernt wieder aussetzen, damit sie nicht zurückkommen. - Mäusegift:
Gift sollte mit großer Sorgfalt angewandt werden, vor allem wenn Kinder und Haustiere vorhanden sind. - Anschaffung einer Katze:
Die wohl umweltfreundlichste und effektivste Möglichkeit, Mäuse zu bekämpfen.
